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早餐不知道吃啥?试试这个快手鲜虾饼,不揉面超简略,十分钟出锅

admin 2019-07-13 308人围观 ,发现0个评论

早餐不知道吃啥,来重视我吧!我有无数种早餐的吃法,今日引荐一个快手的早餐饼,这个饼不光十分柔软还很鲜香,里边用到了新鲜的虾仁和鸡蛋,还有新鲜的蔬菜,十分有养分,挑食的小朋友也会超喜欢吃,做起来简略快手,厨房新手也能轻松搞定。

【虾仁蔬菜鸡蛋饼】

用料:新鲜虾仁适量,胡萝卜半个,青椒半个早餐不知道吃啥?试试这个快手鲜虾饼,不揉面超简略,十分钟出锅,鸡蛋2个,面粉2茶匙,芝士粉少量,生粉一勺,料酒一勺,盐适量。

过程:

1,新鲜虾仁洗洁净,用一勺生粉,一勺料酒抓匀,腌制几分钟。

2,腌制虾仁的时刻早餐不知道吃啥?试试这个快手鲜虾饼,不揉面超简略,十分钟出锅预备半根胡萝卜和半根青椒,这种青椒是甜味的,不辣,西餐常用到,假如不喜欢这些,能够换成玉米粒,豌豆之类的色彩美丽养分丰厚的根茎类蔬菜。

3,把胡萝卜切成小碎粒,大约黄豆巨广东理工学院细,青椒也切成相同巨细的粒状。

4,预备好蔬菜今后就把方才腌制的虾仁冲刷洁净,切成小粒。

5,打入两个鸡蛋在碗中,参加胡萝卜粒和青椒粒,虾仁,参加两勺面粉,少量芝士粉,适量的盐。

6,一点一点参加清水,用筷子调成淡薄的糊状,面糊里不能有面疙瘩,否则会影响口感。

7,平底锅中刷一层薄薄的油,舀入一勺面糊,小火煎至定型后翻面,双面都煎熟。

8,煎好的虾仁鸡蛋饼特别美丽,吃起来也很软。

多说几句:

面糊中不要加太多的面粉,面粉太多吃起来简单发粘,淡薄的一层面糊就能够,这样能充沛展现虾仁和蔬菜的美味;

芝士粉可有可无,有了更香,其它如味精之类的调味料就不要添加了,鸡蛋和虾仁都是天然的美味来历;

煎鸡蛋饼的时分,能够用一个适宜的勺子,我用的盛汤的大汤勺,一次多半勺,这样每张饼做出来巨细均匀,看上去规整,视觉上很舒畅;

煎鸡蛋饼的时分,选用不粘锅成功率更高,特别关于不会煮饭的新手朋友们,用不粘锅,开小火,怎样做怎样好;

鸡蛋有条件就挑选土鸡蛋,土鸡蛋做出来的早餐不知道吃啥?试试这个快手鲜虾饼,不揉面超简略,十分钟出锅饼色彩嫩黄,比一般鸡蛋做出来的色彩美丽。

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